بيتزا سهلة واقتصادية بالصور ... من مطبخى

[أحمد عبد القادر الجلادى]

السلام عليكم ورحمه الله
فى الحقيقة أنا جربت بيتزا بعشرات الطرق
مرة بالبيض
وأخرى بالزبادى
والتى تعجن باللبن
وهكذا

ولكن هذه المرة استعملت مكونات بسيطة
وكانت بفضل الله طيبة , وأقتصادية
وأتمنى أن تجربوها فهى سهلة جدا
مقادير عجينة البيتزا

5 كوب دقيق
كوب الا ربع زيت
2 ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقة سكر
قطعة خميرة بيرة
وماء دافئ للعجن
وبس http://www.tamecom1.com/vb/images/smilies/smile.gif

http://www.tamecom1.com/urpic/images/fump0m1vtsslxr6jhmvc.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
نضع كل المكونات على بعض
ونذوب قطعة الخميرة مع السكر ونقط مياة دافئة فقط
وتوضع على الدقيق
انا الحقيقة بحب خميرة الفرن فهى طازجة دائما
http://www.tamecom1.com/urpic/images/8dw0iwos9kuou7ypsogc.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
وتعجن حتى تصير عجينة طرية

http://www.tamecom1.com/urpic/images/fdy8bid103wzc365lr4p.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)

قسمى العجين
هذا المقدار لأربع صوانى بيتزا , يمكنك أن تقللى المقدار حسب أفراد الأسرة, وغطيها بفوطة وضعيها فى مكان دافئ لمدة ساعة الا ربع
http://www.tamecom1.com/urpic/images/bdmwpxxw0ix6eqqpg8z.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
شوفتوا بعد ماخمرت أتنفخت ازاى

http://www.tamecom1.com/urpic/images/9nfhpm199bqwp8r9hjz.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)

مكونات صلصة البتزا
صلصة طماطم
فص ثوم مهروس , ملح , فلفل, كمون,بهارات,زعتر بيعطى لها نكهة رائعة, وتضعى أى مكونات عندك أو المحببة لأفراد الأسرة
طماطم,فلفل,زيتون.جبنة رومى مبشورة,كما تحبين
http://www.tamecom1.com/urpic/images/f9y23kx3fskudju9y09.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
أفردى العجين فى الصينية

http://www.tamecom1.com/urpic/images/5hefuosmq4orbzniro51.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
وضعى على الوجه صلصة البتزا

http://www.tamecom1.com/urpic/images/aseubzez0ugev00oly66.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)

وضعى المكونات المحببة

http://www.tamecom1.com/urpic/images/skmgc6yyazad793apx.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
بعد خروجها من الفرن

http://www.tamecom1.com/urpic/images/z9p7nylknequqmuc5j.jpg (http://www.tamecom1.com/urpic/)
وبألف هناhttp://www.tamecom1.com/vb/images/smilies/smile.gif





http://www.tamecom1.com/urpic/images/akuesnmj2kbrod21t78j.gif